No.576 珍しいペルー料理
2023年11月23日
南米ペルーといえば、マチュピチュやナスカの地上絵などの遺跡で知られていますが、
最近はお料理も注目度が上がっています。
なんと、ワールド・トラベル・アワードの「世界で最も美食を楽しめる国」部門において、
過去10年で９度の最優秀賞をとっているのがペルーです。
今回は今年法政通りにオープンした「ペルー料理」のレストランを紹介します。
Rey（Peruvian Cuisine）
スペイン語で王様という名前のレストランです。
お店はちょっと薄暗く雰囲気があります。
ランチを食しましたが、メニューは、セビチェ・デ・ペスカード（鮮魚のマリネ）、
ソパ・デル・ディア（日替わりスープ）、ロクロ・デ・サバーヨ（ホロホロ鶏とかぼちゃの煮込み）、
ポストレ・デ・オイ（本日のデザート）。どれも美味しくて＆お腹いっぱい！
法政通りを進んだところにありますので、
遠くてなかなか行けない南米の味をぜひご賞味あれ！
REY | ペルー料理レストラン (rey-kawasaki.com)
